Une petite sélection de repas cuisinés sur le pouce en moins de 10min : ingrédients simples, légumes frais et de saison, une petite herbe fraiche pour colorer le tout, des oeufs à la coque, en omelette, du boulgour, des lentilles... et un assaisonnement adéquat (je ferai prochainement un post sur les différentes vinaigrettes que je prépare).Manger quelque chose de visuellement beau, qu'on a pris soin de réaliser, donne un petit goût en plus aux repas, même rapides. Le temps de préparation est aussi important : on sonde le frigo, on imagine des associations de saveurs, de couleurs, on soigne la présentation. Dans nos vies trépidantes, nous oublions souvent que ce temps doit faire aussi partie du repas, comme une méditation avant le régal des papilles.
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